お薦めのウィスキー アイラ島のシングルモルト(後編)
アイラ島のシングルモルトウィスキー、後編です。後半のお酒は、どれも手元にはありません。中には、今後も逆立ちしても手に入らないようなものもありますが．．．(笑)。では、5つのお酒＋おまけでいってみましょう。
カオル イーラ(カリラ、Caol Ila)
カリラと言われますが、私が最初に聞いたのは”カオル イーラ”という名前でした。私が学生時代(もちろん成人後ですよ)のバイト先で、人生で初めて飲んだアイラ島のウィスキーです。その後再会するまでん十年かかるとは思いませんでしたが。
アイラモルトとしての強烈さは控えめですが、辛口でちょっとクセがあって美味しいです。
キルホーマン(Kilchoman)
2005年に蒸留を開始した新しい蒸留所。スコットランドの法律では、「熟成3年以上」がウィスキーの条件となるため(へぇ～)、販売は2008年から。アイラ島の特徴であるピートによるスモーク臭が強いのが特徴。
って書きながら、実はこれまだ飲んだことないんですよねぇ(^^;
今度機会を作って飲んでみます。飲んだらこの記事更新します。
ブナハーブン(Bunnahabhain)
これはねぇ、飲んだことあるんですよ、外で。でも覚えてません、すいません。
アイラ島の特徴であるピート臭が弱いのが特徴のお酒です。
ブルイックラディ(Bruichladdich)
ボトルの種類が多く、味も香りも幅広いので、1本のボトルだけでこのお酒を表現するのは難しい、とまで言われてます。下記リンクからも分かる通り、見た目から全然違うんだけど、同じ名前のお酒です(笑)
これも飲んだ気がするんですが、覚えてません(^^;
ポートエレン(Port Ellen)
これは、絶対の自信を持って言えます。”飲んだことありません！” 私の中では幻のアイラ島シングルモルトです。何故ならば、現在閉鎖されている蒸留所だからです。1983年に創業停止し現在に至ってます。現在出回ってるボトルは、それまでに蒸留されたストックだけです。今でも新ボトルとしてリリースされているようですが、ちょっとググってみればお分かりの通り、その金額たるや．．．．
そのうち、何かの記念でバーで１杯くらい飲みたいものですね。
ガートブレック（Gartbreck)
これがおまけです。2014年に新規蒸留所として着工、2015年蒸留開始予定となっているアイラ島9番目となる新蒸留所です。上述した通り、「熟成3年以上」がスコットランドの法律で定められているため、2018年以降の販売となります。3年後にこの記事も更新したいと思います(笑)
